บทความ

ปลาราดพริก
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ปลาราดพริก เป็นอาหารไทยที่นิยมรับประทาน และสามารถพบเจอกันได้บ่อยๆ และเป็นอาหารที่ให้โปรตีนราคาถูก แถมยังย่อยง่ายอีกด้วย เหมาะสำหรัยคนที่มีอาหยุ และอยู่ในช่วงควบคุมอาหาร เนื่องจากเนื้อปลาจะมีปริมาณไขมันที่ต่ำ และนอกจากนี้บ้านเรายังอุดมสมบูรณ์ด้วยปลา ซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งปลาน้ำจืด และปลาทะเล ในตวอย่างนี้เราจะใช้ปลานิลขนาดประมาณ 700…
ไข่ลูกเขย
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ไข่ลูกเขย - อาหารที่ทำได้ง่ายๆ เหมาะสำหรับเด็กๆ อาหารเมนูนี้ปรุงขึ้นมาจากซอสผัดไทยตราแม่นี้อย ซึ่งนอกจากจะใช้ทำผัดไทยได้แล้วยังสามารถนำมาปรุงอาหารได้อีกหลากหลายชนิด และเมนูไข่ลูกเขยก็เป็นหนึ่งในนั้น วิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร เพราะขั้นตอนที่ยุ่งยากนั้นแม่น้อยได้ลดขั้นตอนมาอยู่ในถุงซอสผัดไทยเรียบร้อยแล้ว ซึ่งวิธีทำไข่ลูกเขยก็มีดัง…
ผัดไทยกุ้งสด
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ผัดไทย เมนูอาหารจานด่วนของไทยอีกชนิดหนึ่งที่โด่งดังไปทั่วโลก ที่ให้รสชาติเอร็ดอร่อยอย่างลงตัว อันที่จริงการทำผัดไทยนั้นไม่ใช่เรื่องยากแต่ปัญหาคือการทำผัดไทยนั้นมีความจุกจิกมากเพราะมีส่วนประกอบเล็กๆ น้อยๆ เยอะมาก เริ่มจาการเตรียมน้ำซอสผัดไทยก่อนที่มีส่วนประกอบของน้ำมะขาม น้ำตาล และ น้ำปลา ซึ่งหากเตรียมเพียงเท่านี้ก็คงไม่ใช่เรื่อง…
ไข่ตุ๋นหม่าล่า
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ไข่ตุ๋นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่กินง่าย ย่อยง่าย ไม่หนักท้องมากจนเกินไปนัก และที่สำคัญคือทำได้ง่ายมาก ส่วนประกอบก็ไม่เยอะ ใช้เวลาทำก็ไม่นานมาก หากเป็นการทำไข่ตุ๋นแบบธรรมดาทั่วๆ ไป เราก็คงจะเคยชินกับรสชาติกันแล้ว แต่ทราบใหมว่าไข่ตุ๋นนั้นสามารถใช้ซอสพริกหม่าล่าช่วยปรุงรสให้ได้รสชาติที่อร่อยอย่างแตกต่าง สำหรับการทำไข่ตุ๋นหม่าล่านี้จะมีกา…
ซุปไข่หม่าล่า
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ช่วงที่ผ่านมาก็เห็นคนซื้อไข่มาตุนกันเยอะ แต่ด้วยสภาพเศรษฐกิจแบบนี้ ที่ต้องรัดเข็มขัดกันถ้วนทั่วหน้า เห็นทีพวกเราคงยังต้องกินไข่กันไปอีกนาน เพราะสามารถนำเอามาทำอาหารง่ายๆ ได้หลากหลายเมนู อีกทั้งยังกินง่าย วันนนี้มาในเมนูเบาๆ ทำได้สะดวกและรวดเร็ว เป็นอาหารเช้าก่อนไปทำงาน หรือ อาหารสำหรับคนที่ต้องทำงานจนดึก แต่ไม่ต้องการอาหารหนัก ท…
หน่อไม้ผัดพริกแกง
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
หน่อไม้ผัดพริกแกง อีกหนึ่งเมนนูที่พบได้บ่อยมากตามร้านขายข้าวแกง จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูมาตรฐานของร้านขายข้าวแกงไปแล้ว แต่อย่างไรก็ดีหน่อไม้ผัดพริกแกงจานนี้ก็เป็นอาหารที่ทำง่าย กินง่าย และเรายังสามารถปรับปรุงรสชาติเค็มเผ็ดได้ตามใจตามสไตล์อาหารไทย หากทำให้อ่อนเผ็ดมาหน่อย แล้วรับประทานกับข้าวสวยร้อน ได้พริกน้ำปลาดีๆ รู้นะว่า...มันเจร…
ถั่วฝักยาวผัดกะปิ
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ถั่วฝักยาวผัดกะปิ - อาหารจานด่วน สำหรับคนที่ต้องการอาหารที่สะดวก และเรียบง่าย ในยามที่ต้องใช้ชีวิตแบบเร่งรัด เพราะมีวันหนึ่งที่ผู้เขียนติดงานในต่างจังหวัด กว่าจะขับรถจากเชียงใหม่มาถึงเชียงราย ก็ปาเข้าไปเกือบๆ เที่ยงคืนแล้ว หิวก็หิว เพราะช่วงหัวค่ำไม่ได้กินอะไรเลยเนื่องจากเห็นว่าเส้นทางระหว่างจังหวัดนั้นขับรถในตอนกลางคืนค่อนข้างย…
แกงฮังเล
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
แกงฮังเล หรือในบางท้องที่อาจจะเรียกว่า ฮินเล คืออาหารเหนือที่ได้รับอิทธิพลการกินมาจากพม่า ซึ่งอันที่จริงแล้วผู้เขียนสัญนิฐานว่าพม่าเองก็ได้รับเอาอิทธิพลการกินมาจากอินเดียอีกทีหนึ่ง สาเหตุก็คือสูตรการผสมเครื่องเทศที่นำเอามาบดเป็นผงฮังเลนั้น มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งคือ ผงมัสล่า ซึ่งเป็นการผสมเครื่องเทศของชาวอินเดียที่มีสูตรการผสมแ…
ผัดเต้าหู้เสฉวน
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ผัดเต้าหู้เสฉวน หรือ หม่าโผโต้ฝุ มาโปโต้ฟู (MapoTofu) เป็นอาหารจีนซึ่งถ้าหากใครคิดว่าอาหารจีนมีแต่อาหารสจืด บอกได้เลยว่าคิดผิด เพราะประเทศจีนนั้นมีดินแกนกว้างใหญ่ วัฒนธรรมการกินของคนในแต่ละภูมิภาคก็จะแตกต่างกัน ซึ่งอาหารของชาวจีนเสฉวนนั้นได้ชื่อว่าเป็นอาหารจีนที่มรสเผ็ดร้อนที่สุดซึ่งก็ตรงกับสนิยมของชาวไทย ซึ่งชาวเสฉวนนอกจะจะใช้พ…
แกงอ่อมหมู (เหนือ)
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
แกงอ่อมหมู (เหนือ) - เมื่อเราพูดถึงแกงอ่อม คนส่วนใหญ่มักจะคิดถึงแกงอ่อมของชาวอิสานที่มีผักหลายประเภทเป็นส่วนประกอบ แต่อาหารในชื่อเดียวกันนี้ก็เป็นอาหารประจำภาคของชาวล้านนาด้วยเช่นกันแต่วิธีการทำนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แกงอ่อมของชาวเหนือนั้นเป็นอาหารจำพวกเนื้อที่สามารถนำเอาเนื้อของสัตว์หลายชนิดมาปรุงได้อาทิเช่น เนื้อวัว เนื้อคว…
ผัดผักเชียงดาใส่ไข่
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ฤดูนี้เป็นช่วงเวลาที่มีพืชผักป่าหลากหลายชนิดทางภาคเหนือเริ่มแตกใบใหม่ออกมา ผักเชียงดา ก็หนึ่งในนั้นเช่นกันที่แตกยอดอวบๆ สวยๆ มาให้เราได้บริโภคกัน แม้ว่าบางท่านอาจจะไม่ค่อยชอบรสขมของผักชนิดนี้ แต่ท่านทราบใหมว่ารสขมๆ ของผักเชียงดานี่แหละที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะย่างยิ่งสำหรับคนที่มีภาวะของเบาหวาน เพราะผักเชียงดานั้นสามารถ…
ขนมจีนน้ำเงี้ยว กับ Covid-19
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
จากสถานะการณ์ที่มีการระบาดของเชื้อ Covid-19 จนภาครัฐต้องมีการรณรงค์ในเรื่องของ Social Distancing จนมีคำขวัญเกิดขึ้นว่า "กินร้อน ช้อนกู ถูสบู่ อยู่ห่างกัน" เกิดขึ้น ซึ่งอาหารประเภท ขนมจีนน้ำเงี้ยว จะเข้ากับบริบทนี้ได้ดีที่สุดคือ ขนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นอาหารร้อนซึ่งต้องรับประทานกันแบบน้ำแกงเดือดๆ ซึ่งแน่นอนว่าอาหารที่ผ่านความร้อนมาขน…
ใบยี่หร่า
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ยี่หร่า - ผักสมุนไพรพื้นบ้านที่อยู่ในตำหรับอาหารไทยหลายอย่ามาเนิ่นนานแล้ว แต่มาระยะหลังคนจะรู้จักน้อยลง อาจจะเป็นเพราะหาซื้อได้ยากขึ้นนอกจากจะเดินตามตลาดสดบางแห่งเท่านั้น ยี่หร่ามีชื่อเรียกหลายชื่อ ซึ่งบางครั้งก็ทำเอาสับสนกันพอสมควร อาทิเช่น โหระพาช้าง, กระเพราควาย, จันทร์หอม, กะเพราญวนเป็นต้น ส่วนแถวๆ บ้านผม (เชียงราย) เรามักจะ…
ยำกบ
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ยำกบ คืออาหารเหนืออีกเมนูหนึ่งที่ใช้พริกลาบเป็นเครื่องปรุงที่สำคัญมากซึ่งจะมีผลต่อความอร่อยโดยตรง การปรุงยำกบนั้นก็ทำได้ไม่ยาก วิธีการทำเหมือนยำปลาแห้ง หรือยำจิ้นไก่ แต่จะมีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่อาจะแตกต่างกันไปบ้าง เรามาดูกันว่ายำกบนั้นต้องมีอะไรเป็นส่วนประกอบบ้าง กบตัวเขื่องๆ ให้ได้น้ำหนักประมาณ 700 กรัม หอมแดง 3-4 หัว ตะไค…
ผักเฮือด
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ผักเฮือด ผักฮี้ ผักเฮือก หรือผักเลียบ (ภาคกลาง) ขึ้นชื่อว่าผัก แต่จริงๆ แล้วผักเฮือดคือไม้ป่ายืนต้นขนาดใหญ่ ขนาดต้นโพธิ์ หรือต้นไทร บางต้นมีอายุยืนยาวเป็นร้อยปีขึ้นไป ต้นผักเฮือดมักจะขึ้นอยู่ตามป่าโปร่ง หรือป่าผลัดใบในภาคเหนือที่อยู่สูงกว่าระดับน้ำทะเลประมาณ 1200-1400 เมตร ซึ่งเมื่อถึงปลายหนาวเข้าสู่ฤดูร้อน จะเป็นช่วงที่ต้นไม้ผล…
ยำปลาแห้ง
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ช่วงหน้าแล้งแถวบ้านผมที่เชียงรายมักจะมีแม่ค้ามาจากต่างอำเภอ เพื่่อนำสินค้าพื้นบ้านเข้ามาจำหน่ายเป็นประจำ และหนึ่งในนั้นก็คือปลาช่อนแห้งคุณภาพดีซึ่งสามารถนำมาทำอาหารเหนือได้หลายชนิดและเมนูที่อร่อยซึ่งผมทำประจำก็คือยำปลาแห้ง ซึ่งวิธีการทำก็ไม่ได้แตกต่างจากการทำยำจิ้นไก่มากนัก ยำปลาแห้งสามารถใช้เนื้อปลาได้หลายชนิดแต่ที่อร่อยที่สุดก…
ยำผักเฮือด
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
ยำผักเฮือด อาหารเหนือตามฤดูกาลที่มีให้รับประทานกันปีละครั้ง ในช่วงปลายฤดูหนาวซึ่งต้นไม้มีการผลัดใบ และมีการแตกยอดอ่อนใหม่ๆ ผักเฮือดเป็นต้นไม้ป่ายืนต้นขนาดใหญ่ ส่วนที่นำมารับประทานคือยอดอ่อนของใบที่แตกออกมาใหม่ ซึ่งจะมีรสเปรี้ยวอมฝาด ชาวบ้านมักจะนำมานึ่่งก่อนการนำไปรับประทานซึ่งก็ช่วยลดความฝาดลงมาได้เยอะทีเดียว และจะออกรสมันๆ เมื…
แกงมัสล่ากุ้ง
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
แกงมัสล่ากุ้ง (บางท่านจะเขียน และ ออกเสียงว่า มาซาล่ากุ้ง) ใครที่ชื่นชอบอาหารที่มีเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบต้องชอบ แกงมัสล่า แน่นอนเพราะแกงชนิดนี้จะใช้เครื่องเทศหลายชนิดผสมกันรับประทานแล้วช่วยย่อยอาหารแก้อาการท้องอืดได้ดี แกงมัสล่ามีหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น มัสล่าหมู มัสล่าไก่ มัสล่าแพะ แกงมัสล่า เป็นแกงพื้นฐานของชาวเอเซียใต้ ซึ่ง…
แสดงบทความที่ 19-36 จากทั้งหมด 130 บทความ
Choose your language
Language
Currency
Change
เปลี่ยนภาษา
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านพริกแกงแม่น้อยเชียงราย
พริกแกงแม่น้อยเชียงราย
ตราแม่น้อย คือผลิตภัณฑ์น้ำพริกคุณภาพ เช่น พริกน้ำเงี้ยว พริกแกงฮังเล พริกข้าวซอย พริกลาบ ที่ให้ประสพการณ์ปรุงอาหารที่ดีในราคาที่สมเหตุผล เราดำเนินธุรกิจด้านวัฒนธรรมอาหารขนาดเล็กที่ให้ความสำคัญต่อคุณภาพของสินค้าในราคาที่ทุกคนสามารถหาซื้อได้ ผลิตภัณฑ์ของเราประกอบด้วย พริกแกง เครื่องปรุง น้ำจิ้ม และเครื่องเทศหลายชนิด และนอกจากนี้เรายังรับผลิตสินค้าให้กับผู้จำหน่ายรายอื่นๆ อีกด้วย แม่น้อยมีฟาร์มที่ผลิตวัตถุดิบป้อนเข้าสู่โรงงานโดยเกษตรกรในพื้นที่ภาคเหนือภายใต้การควบคุมของเราเองเพื่อให้มั่นใจว่าเราได้วัตถุดิบที่ดีที่สุด ปราศจากการปนเปื้อนของสารเคมีเกษตร และในขณะเดียวกันเกษตรกรก็ได้รับผลตอบแทนที่น่าพอใจ วัตถุดิบของเราผ่านการควบคุมมาอย่างดีตั้งแต่กระบวนการคัดเลือกสายพันธุ์ การปลูก การเก็บกี่ยว และ กระบวนการผลิต สินค้าของเราบรรจุอยู่ในซองสุญญากาศสวยงาม และรักษาคุณภาพได้นานสะดวกต่อการขนส่งจึงเป็นที่นิยมของชาวไทยในต่างประเทศ เพราะเราไม่เพียงแค่คำนึงถึงคุณภาพ แต่คุณธรรมในการดำเนินธุรกิจด้วย ผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ในคุณค่าที่ยิ่งใหญ่จากผู้ผลิตขนาดเล็ก
เบอร์โทร : 0623102289
อีเมล : maenoibrand@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
สินค้าที่ดูล่าสุด
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้

TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
ไทย

JOIN US

ร้านพริกแกงแม่น้อยเชียงราย
ร้านพริกแกงแม่น้อยเชียงราย
/www.maenoicurry.com/
Join เป็นสมาชิกร้าน
350
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ

MEMBER ZONE


พริกแกงแม่น้อยเชียงราย
www.maenoicurry.com
Loyalty Programme
ส่วนลด 7%
สั่งซื้อขั้นต่ำ ฿199
ไม่อยู่ในช่วงเวลาที่กดรับได้

TRACK YOUR ITEM

*ใส่ เบอร์มือถือ หรือ email ที่ใช้ในการสั่งซื้อ

Pabenfoods

บริษัท ภาเบญฟูดส์ จำกัด
ผู้ผลิต และ เจ้าของเครื่องหมายการค้า
ตราแม่น้อย 


พูดคุย-สอบถาม