จากการเปรียบเทียบระหว่างวิธีการลดน้ำหนักแบบ คีโตเจนิก (Ketogenic Diet - Keto) และ การทำ Intermittent Fasting (IF) พบว่าแต่ละวิธีมีจุดเด่นและลักษณะการทำงานที่แตกต่างกัน โดยสรุปได้ดังนี้:
คุณสมบัติ | คีโตเจนิก (Keto) | Intermittent Fasting (IF) |
หลักการ | เน้นที่ ประเภทของอาหาร โดยลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างมาก (ไม่เกิน 50 กรัม/วัน) และเพิ่มการบริโภคไขมันสูง เพื่อให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะ คีโตซิส (Ketosis) ใช้ไขมันเป็นพลังงานหลัก | เน้นที่ ช่วงเวลาการกิน โดยมีการสลับช่วงอดอาหาร (Fasting) กับช่วงเวลากิน (Feeding) เช่น สูตร 16/8 |
ประสิทธิภาพระยะสั้น | มีแนวโน้มที่จะ ลดน้ำหนักได้เร็วกว่า ในช่วง 12 สัปดาห์แรก (เนื่องจากการสูญเสียน้ำและไกลโคเจน) | การลดน้ำหนักจะค่อยเป็นค่อยไปมากกว่า |
ประสิทธิภาพระยะยาว | มีความเสี่ยงที่จะเกิด โยโย่เอฟเฟกต์ และน้ำหนักกลับมาเพิ่มขึ้นได้หากกลับไปทานอาหารปกติ (จากการศึกษาบางชิ้น) | มีแนวโน้มที่จะช่วย ควบคุมและรักษาน้ำหนัก ได้ดีกว่าในระยะยาว (จากการศึกษาบางชิ้น) |
ความเหมาะสม | เหมาะกับผู้ที่ต้องการ ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว และสามารถจำกัดชนิดของอาหารได้อย่างเคร่งครัด | เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแบบ ค่อยเป็นค่อยไป และต้องการความยืดหยุ่นในการเลือกอาหาร (แต่ยังคงต้องเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์) |
ผลข้างเคียง/ความเสี่ยง | เสี่ยงต่อภาวะขาดสารอาหาร (ถ้าทานผักผลไม้ไม่พอ), ปัญหาเกี่ยวกับตับ/ไต (ในผู้ที่มีโรคประจำตัว), อาการ "Keto Flu" ในช่วงแรก | ไม่เหมาะกับผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหาร หรือปัญหาเรื่องน้ำตาลในเลือด |
Keto มักมีประสิทธิภาพในการ ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ในระยะสั้น
IF มักมีประสิทธิภาพในการ ควบคุมน้ำหนักในระยะยาว และมีความยืดหยุ่นในการปฏิบัติมากกว่า
ไม่มีวิธีใดที่ "ดีกว่า" อย่างชัดเจนที่สุด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับ สุขภาพ ไลฟ์สไตล์ และความยั่งยืน ในการปฏิบัติของแต่ละบุคคล บางคนเลือกที่จะ ทำควบคู่กันไป (Keto ร่วมกับ IF) เพื่อให้เกิดภาวะคีโตซิสได้เร็วขึ้นและยาวนานขึ้น
วิดีโอนี้พูดถึงว่าการทำ IF 16/8 และ Ketogenic Diet สามารถทำพร้อมกันได้หรือไม่ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเปรียบเทียบประสิทธิภาพของสองวิธีนี้โดยตรง
สำหรับท่านใดที่ต้องการประกอบแาหารจำพวกคีโต แม่น้อยมี พริกแกงเจ ที่ชาวคีโตสามารถรับประทานได้
|
![]() |
![]() |
![]() |
ดำเนินการจัดจำหน่ายโดย บจก.ธารทอง มาร์เก็ตติ้ง
23/367 ซอยประขาอุทิศ 76 ถนนประชาอุทิศ แขวงทุ่งครุ เขตทุ่งครุ กรุงเทพมหานคร 10140
ดำเนินการผลิตโดย บจก.ภาเบญ ฟู้ดส์
151 หมู่7 ตำบลแม่กรณ์ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย 57000