lnwshop logo

พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย

พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย
พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย thumbnail 1พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย thumbnail 2พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย thumbnail 3พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย thumbnail 4พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย thumbnail 5พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย thumbnail 6
หมวดหมู่ น้ำพริกแกง
ราคา 12.00-400.00 บาท
อัพเดทล่าสุด 6 ม.ค. 2560
ความพึงพอใจ ยังไม่มีความคิดเห็น
กรุณาเลือกชนิดสินค้าด้านล่างค่ะ
Share
Scan this!
พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย ซอง 80 กรัม
พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย ซอง 80 กรัม
ราคา 12.00 บาท
น้ำหนัก (g) 80
สถานะสินค้า พร้อมส่ง
จำนวน
ซอง
หยิบลงตะกร้า
พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย แพ็ค 80g x 10
พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย แพ็ค 80g x 10
ราคา 100.00 บาท
น้ำหนัก (g) 800
สถานะสินค้า พร้อมส่ง
จำนวน
แพ็ค 80g x 10
หยิบลงตะกร้า
พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย ถุง 500 กรัม
พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย ถุง 500 กรัม
ราคา 50.00 บาท
น้ำหนัก (g) 500
สถานะสินค้า พร้อมส่ง
จำนวน
ถุง
หยิบลงตะกร้า
พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย ถุง 5 กิโลกรัม
พริกแกงส้ม ตราแม่น้อย ถุง 5 กิโลกรัม
ราคา 400.00 บาท
น้ำหนัก (g) 5000
สถานะสินค้า พร้อมส่ง
จำนวน
ถุง
หยิบลงตะกร้า
1
แสดงชิ้นที่ 1-4 จากทั้งหมด 4 ชิ้น

พริกแกงส้ม แกงส้มเป็นอาหารไทยพื้นบ้านรสชาติเปรี้ยว และหวานติดปลายหน่อยๆ แกงส้มเป็นอาหารที่สามารถพบได้ทุกภาค แต่วิธีการปรุงเครื่องแกงอาจจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค พริกแกงส้มของเราจะเป็นแกงส้มแบบทางภาคกลาง ซึ่งแตกต่างจากพริกแกงส้ม (หรือแกงเหลือง) จากภาคใต้โดยสิ้นเชิง เหมาะสำหรับนำไปปรุงเป็น แกงส้มกุ้ง แกงส้มดอกแค แกงส้มปลาช่อน หรือแม้กระทั้ง แกงส้มแป๊ะซะ แกงส้มผักกระเฉด

ส่วนประกอบ :  พริกแห้ง หัวหอม กระเทียม กะปิดี และ เกลือ
ขนาดบรรจุ   :  ซองสุญญากาศ 80g, 500g และ 5000g

 

แกงส้มเป็นแกงที่สามารถทำได้ง่ายๆ แต่การที่จะทำให้อร่อยนั้นมีปัจจัยอยู่ 2-3 ประการคือ ตัวน้ำพริกแกงต้องไเ้น้ำพริกแกงที่เครื่องถึง และวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง ซึ่งประเด็นนี้สามารถตัดออกไปได้เลยหากใช้ น้ำพริกแกงส้ม ตราแม่น้อย ส่วนปัจจัยที่เหลือคือกระบวการปรุงที่มีความสำคัญไม่แพ้กันขึ้นอยู่กับว่าต้องการทำแกงส้มประเภทใหน แต่โดยทั่วไปแล้วประเด็นที่สำคัญคือการปรุงน้ำพริกแกงต้องให้สุกจริงๆ นั่นหมายความว่าก่อนจะใส่น้ำพริกแกงลงไปในหม้อนั้นควรต้มน้ำให้เดือดจริงๆก่อน แล้วค่อยใส่น้ำพริกแกงลงไปต้มอีกสักพักเพื่อให้น้ำพริกแกงส้มสุก ซึ่งสามารถสังเกตุได้จากสีของน้ำแกง จะมีสีส้มแดงของพริกออกมา และโชยกลิ่นที่หอมของเครื่องปรุง จากนั้นจึงปล่อยให้เดือดเบาๆ ด้วยไฟกลาง แล้วจึงใส่พักชนิดต่างๆ ลงไปโดยใส่ผักที่เน้อแข็ง และสุกยากลงไปก่อน แล้วจึงตามด้วยผักที่สุกง่าย แล้วจึงเร่งไฟขึ้น (เนื่องจากเมื่อใส่พักลงไปแล้วอุณหภูมิของน้ำจะลดลง) จนเดือด หรือผักเริ่มนิ่ม แล้วจึงใส่พวกเนื้อกุ้ง หรือ ปลาลงไปต้มต่อจนสุก  แต่กรณีดังกล่าวใช้ไม่ได้กับแกงส้มผักกระเฉด ซึ่งต้องใส่เนื้อปลาลงไปต้มก่อนผัก เนื่องจากผักระเฉดหากต้มนานๆ แล้วผักจะเหี่ยวย่น และเหนียว ไม่อร่อย

สำหรับแกงส้มที่ใช้เนื้อปลานั้นควรเลือกเนื้อปลาที่สดใหม่ เนื่องจากจะให้ความหวาน และเนื้อไม่เปื่อยยุ่ย และเวลาที่ใส่ปลาลงไปในน้ำแกงห้ามคนจนกว่าปลาจะสุกไม่เช่นนั้นจะมีกลิ่นคาว และหากต้อกงการความชัวร์จริงๆ ก็ควรนำเนื้อปลาไปลวกในน้ำร้อนก่อนนำมาต้มในน้ำแกง หรือบางสูตรจะนำปลาไปทอดก่อนนำมาแกงงส้มซึ่งมักจะพบมากในแกงส้มผักกระเฉด

ในกรณีที่ต้องการน้ำแกงส้มแบบข้นนั้น สามารถน้ำเนื้อปลาบางส่วนไปต้มให้สุกก่อน แล้วนำมาโขลกให้ได้เนื้อปลาละเอียด แล้วนำเนื้อปลาลงไปต้มกับน้ำพริกแกงส้ม เราก็จะได้แกงส้มที่มีความเข้มข้นขึ้น

ความเปรี้ยวก้มีความสำคัญไม่แพ้กัน การที่จะทำแกงส้มให้มีรสชาติกลมกล่อมนั้นเราจะไม่ใช้ความเปรี้ยวจากมะนาว แต่ควรใช้มะขาเปียกแทน หรือ มะขามเปียกผสมกับน้ำมะนาวเนื่องจากความเปรี้ยวของมะนาวนั้นจะเป็นความเปรี้ยวลักษณะเปรี้้ยวจี๊ดซึ่งทำให้น้ำแกงส้มมีรสชาติเปรียวเกินไป และปรุงยาก 

 

หมายเหตุ : พริกแกงส้มแม่น้อย ไม่มีส่วนผสมของกระชายเนื่องจากในบางพื้นที่ไม่นิยมใส่กระชายลงไปด้วย ดังนั้นหากท่านใดชอบพริกแกงที่มีส่วนผสมของกระชายด้วยซึ่งท่านต้องนำกระชายเพิ่มเข้าไปเพื่อให้ได้รส และกลิ่นตามความชอบ

สินค้านี้ยังไม่มีคนรีวิว
คำถาม
รายละเอียด
ชื่อผู้ถาม
ข้อมูลสำหรับการติดต่อกลับ (ไม่เปิดเผย เห็นเฉพาะเจ้าของร้าน)
อีเมล
เบอร์มือถือ
  • ถาม
สินค้านี้ยังไม่มีคนถามคำถาม

ขณะนี้ทางร้านรับชำระเงินผ่านทางธนาคารเท่านั้น ซึ่งลูกค้าสามารถโอนเงินผ่านตู้ ATM  ธนาคารออนไลน์ หรือ เคาน์เตอร์ธนาคาร ตามบัญชีธนาคารด้านล่างนี้  และถ้าหากลูกค้าไม่มีการโอนชำระเงินเข้ามาภานในเวลา 48 ชั่วโมง ระบบจะทำการยกเลิกการสั่งซื้อโดยอัตโนมัติ

เมื่อท่านโอนเงินเป็นที่เรียบร้อยแล้ว กรุณาแจ้งให้ทราบด้วยโดยท่านสามารถ  แจ้งชำระเงิน ผ่านเว็บได้ เพื่อที่เราจะได้ดำเนินการจัดส่งสินค้าให้ท่านต่อไป

  

ธ.ไทยพาณิชย์ สาขาBig C ประชาอุทิศ 90 ออมทรัพย์
ธ.กรุงเทพ สาขาสาธุประดิษฐ์ ออมทรัพย์
ธ.กสิกรไทย สาขาCentral Plaza เชียงราย ออมทรัพย์
  • ค่าธรรมเนียม 3.9% + 11 THB
  • การชำระผ่าน PayPal คุณไม่จำเป็นต้องแจ้งชำระเงิน เนื่องจากระบบจะจัดการให้คุณทันที ที่คุณชำระเงินเสร็จสมบูรณ์
เพื่อความเข้าใจตรงกันระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายและมิตรภาพที่ดีต่อกัน กรุณาทำความเข้าใจเงื่อนไข

CHIANGRAI BRAND
ใบรับรองคุณภาพ Chingrai Brand โดยสำนักงานพาณิชย์ จังหวัดเชียงราย
ผลิตภัณฑ์น้ำพริก ตราแม่น้อย 
สินค้าดีเด่นประจำจังหวัดเชียงราย 


สมัครสมาชิก

ร้านพริกแกงแม่น้อยเชียงราย
ร้านพริกแกงแม่น้อยเชียงราย
/www.maenoicurry.com/
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ

สมาชิก

เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่เกิน 5 นาที
สมัครสมาชิก (ฟรี)

สินค้าดีมีมาตรฐาน GMP Codex และ Halal รับรอง ดังนั้นลูกค้าจึงมั่นใจได้ในคุณภาพ

GMP


รหัสพัสดุ

  • ค้นหา
*ใส่ order id หรือ email ที่ใช้ในการสั่งซื้อ
ดูรหัสพัสดุทั้งหมด »

ติดตามสินค้า

ติดตามสินค้า


Nim Express


ติดต่อเรา

0819352465
facebooktwitter

คุยกันสดๆ


Pabenfoods

บริษัท ภาเบญฟูดส์ จำกัด
ผู้ผลิต และ เจ้าของเครื่องหมายการค้า
ตราแม่น้อย

 



ใบรับรองเว็ปไซต์ดีเด่นปี 2560

STATISTICS

หน้าที่เข้าชม47,567 ครั้ง
ผู้ชมทั้งหมด24,765 ครั้ง
ร้านค้าอัพเดท20 ต.ค. 2560
ตะกร้าของฉัน (0)
มีสินค้าทั้งหมด 0 ชนิด 0 ชิ้น
0 บาทราคาสินค้าทั้งหมด
(ยังไม่รวมค่าจัดส่ง)
สั่งซื้อสินค้า
ตะกร้า
( 0 )
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่เกิน 5 นาที
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านพริกแกงแม่น้อยเชียงราย
พริกแกงแม่น้อยเชียงราย
ตราแม่น้อย คือผลิตภัณฑ์น้ำพริกคุณภาพ เช่น พริกน้ำเงี้ยว พริกแกงฮังเล พริกข้าวซอย พริกลาบ ที่ให้ประสพการณ์ปรุงอาหารที่ดีในราคาที่สมเหตุผล เราดำเนินธุรกิจด้านวัฒนธรรมอาหารขนาดเล็กที่ให้ความสำคัญต่อคุณภาพของสินค้าในราคาที่ทุกคนสามารถหาซื้อได้ ผลิตภัณฑ์ของเราประกอบด้วย พริกแกง เครื่องปรุง น้ำจิ้ม และเครื่องเทศหลายชนิด และนอกจากนี้เรายังรับผลิตสินค้าให้กับผู้จำหน่ายรายอื่นๆ อีกด้วย แม่น้อยมีฟาร์มที่ผลิตวัตถุดิบป้อนเข้าสู่โรงงานโดยเกษตรกรในพื้นที่ภาคเหนือภายใต้การควบคุมของเราเองเพื่อให้มั่นใจว่าเราได้วัตถุดิบที่ดีที่สุด ปราศจากการปนเปื้อนของสารเคมีเกษตร และในขณะเดียวกันเกษตรกรก็ได้รับผลตอบแทนที่น่าพอใจ วัตถุดิบของเราผ่านการควบคุมมาอย่างดีตั้งแต่กระบวนการคัดเลือกสายพันธุ์ การปลูก การเก็บกี่ยว และ กระบวนการผลิต สินค้าของเราบรรจุอยู่ในซองสุญญากาศสวยงาม และรักษาคุณภาพได้นานสะดวกต่อการขนส่งจึงเป็นที่นิยมของชาวไทยในต่างประเทศ เพราะเราไม่เพียงแค่คำนึงถึงคุณภาพ แต่คุณธรรมในการดำเนินธุรกิจด้วย ผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ในคุณค่าที่ยิ่งใหญ่จากผู้ผลิตขนาดเล็ก
เบอร์โทร : 0819352465
อีเมล : maenoibrand@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join (สมัครสมาชิกร้าน)
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
พูดคุยกับร้านนี้

TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
Go to Top