ส่วนประกอบ
ผักเซียงดา 500 กรัม
มะเขือเทศ 200 กรัม
ปลาช่อนแห้ง 200 กรัม
น้ำพริกอ่อง 2 ช้อนโต๊ะ หรือ ประมาณ 50 กรัม
วีธีทำ
ตั้งน้ำให้เดือด และนำปลาช่อนแกะเนื้อทีเตรียมเอาใว้ลงไปต้ม แล้วรอสักครู่ให้เดือดอีกที จากนั้นนำน้ำพริกอ่องใส่ลงไปในหม้อต้มจนเข้ากัน แล้วรอให้เดือดจึงค่อยใส่ผักลงไป และตามด้วยมะเขือเทศ จากนั้นลองชิม แล้วปรุงราด้วยน้ำปลาหากต้องการเพิ่มความเค็ม
หมายเหตุ : มีวิธีการแกงเช่นเดียวกับแกงผักหวาน นิยมใส่ปลาย่าง หรือปลาแห้ง แต่จะไม่ใส่วุ้นเส้น
|
![]() |
![]() |
![]() |
ดำเนินการจัดจำหน่ายโดย บจก.ธารทอง มาร์เก็ตติ้ง
23/367 ซอยประขาอุทิศ 76 ถนนประชาอุทิศ แขวงทุ่งครุ เขตทุ่งครุ กรุงเทพมหานคร 10140
ดำเนินการผลิตโดย บจก.ภาเบญ ฟู้ดส์
151 หมู่7 ตำบลแม่กรณ์ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย 57000